Resep Pisang Krispi Nikmat Ala Mila Arinda

blokbojonegoro.com | Wednesday, 14 July 2021 16:00

Kontributor : Uul Lyatin

blokBojonegoro.com - Sudah menjadi rahasia umum kalau pisang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Rasa yang manis dan lembut membuat pisang menjadi pilihan untuk mengganjal perut bahkan menjadi makanan pencuci mulut.

Begitu banyak manfaat yang terkandung dalam buah pisang seperti karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B, serat, dan lain-lain. Selain bisa dimakan langsung, ternyata buah pisang banyak di kreasikan menjadi olahan cemilan yang unik dan menarik, salah satunya pisang krispi.

Salah satu warga Baureno Bojonegoro, Mila Arinda mengaku selama pandemi Covid-19 lebih banyak mengkonsumsi buah pisang. Banyak kreasi yang ia buat dengan buah pisang. Namun kali ini dirinya gemar mengolah pisang krispi yang ia kasih selai ataupun makan dengan berbagai rasa.

"Kalau saya sendiri suka yang gurih, jadi saya suka makan pisang krispi rasa original, ada keluarga saya juga suka kadang saya tambahkan rasa coklat," ujarnya.

Alumnus Politeknik Negeri Jakarta tersebut gemar mengolah makanan. Kali ini dirinya membagikan tips cara mengolah buah pisang menjadi pisang krispi dengan cita rasa yang nikmat.

"Banyak masyarakat, mulai dari remaja, orang tua bahkan anak-anak yang saat ini lebih banyak melakukan aktivitas di rumah, nah ini saya kasih resep camilan untuk kalian hidangkan bersama keluarga kalian di rumah," pungkasnya. [uul/ito]

Berikut bahan dan cara yang harus dipersiapkan untuk mendapatkan pisang krispi yang nikmat dan anti gagal :

Siapkan bahan:
- 10 buah pisang kepok, belah jadi 2 tidak putus
- 5 sdm terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya

Cara membuat:
- Campur semua bahan kering, seperti terigu, tepung beras, vanili bubuk, gula pasir, dan garam. Kemudian, tambahkan air secukupnya sampai dengan kekentalan yang pas. Jangan lupa cicipi sedikit untuk mengetes rasanya.
- Celupkan pisang ke bahan pencelup yang sudah dibuat, lalu gulingkan ke tepung panir hingga merata.
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas, namun dengan api sedang.
- Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning ke emasan, jangan lupa di balik agar tidak gosong.
- Terakhir angkat dan sajikan. Pisang krispi tepung panir siap dinikmati.

Tag : pisang, crispi, bojonegoro, baureno

* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini