Menyeruput Manisnya Bisnis Puding Nan Lembut
blokbojonegoro.com | Thursday, 17 March 2022 11:00
Reporter: Lizza Arnofia
blokBojonegoro.com - Masyarakat beranggapan bisnis kuliner merupakan bisnis yang mudah dilakoni. Syaratnya, produk yang ditawarkan bisa menyesuaikan dengan lidah konsumen dan mendapat respon baik.
Seperti yang dilakoni oleh Selvia Artha, asal Desa Ngampel, Kecamatan Kapas, Bojonegoro. Wanita yang memiliki kegemaran memasak ini akhirnya menjual silky pudding setelah membaca tren dessert yang tengah berkembang belakangan ini.
"Saya lihat celah bisnis puding silky ini menarik, potensi pasar saat itu di Bojonegoro belum ada. Selain itu, manfaatnya juga beragam dan tanpa pengawet maupun pemanis buatan," ungkap Silvia.
Setelah menikmati hasil produksi puding silky sejak tahun 2015, yang dipatenkan dengan nama Colding Milk. Kini Silvi sukses merambah pasar jualannya hingga luar daerah dan luar provinsi. Diantaranya Bojonegoro, Tuban, Lamongan hingga Cepu.
"Setelah saya produksi ternyata responnya bagus. Pemberian nama Colding Milk ini karena teksturnya lembut dan lebih banyak susu, tinggal sruput saja," ucap wanita asal Ngampel ini.
Dalam sehari, Silvia mampu memproduksi 150 botol puding sutera susu. Dengan harga jual Rp8.000 per botol, kemasan segar dan siap minum.
"Konsumen bisa menikmati puding sutera susu dengan varian rasa coklat, taro, bubble gum, melon dan strawberry, tanpa pemanis buatan serta aman karena sudah terdaftar PIRT," imbuhnya.
Sebagai pelaku usaha kecil menengah bidang makanan dan minuman (mamin). Ia berharap, produksi puding sutera susu lokal miliknya selalu diberikan pendampingan dan support dari Pemerintah.
"Kedepan semoga semakin berkembang, dan tentunya tidak kalah dengan produk pabrikan. Apalagi manfaat puding susu ini sangat baik untuk kesehatan," harapnya. [liz/mu]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
